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大蒜
蒜、蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜
陰虛火旺、目口舌有疾者，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、肝病患者，眼病患者，正在服藥的人忌食。
一般人都可食用。尤適宜肺結(jié)核、癌癥、高血壓、動脈硬化患者。
- 大蒜的營養(yǎng)信息
- 含量(每100克)
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- 0.29
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