下飯菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法小妙招

發(fā)布時(shí)間:2016-01-10 14:26:59 編輯: 830人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)

摘要: 食材:肉末韭菜苔大蒜豆鼓紅辣椒青尖辣椒姜片調(diào)料:醬油料酒淀粉糖做法:1.豬肉切成肉末放入醬油、料酒、油、鹽、淀粉腌制...

下飯菜 辣椒豆鼓炒肉末的做法小妙招

食材:肉末 韭菜苔 大蒜 豆鼓 紅辣椒 青尖辣椒 姜片

調(diào)料:醬油 料酒 淀粉 糖

做法:

1.豬肉切成肉末放入醬油、料酒、油、鹽、淀粉腌制。

2.韭菜苔切成細(xì)粒,姜片和蒜片切末,青紅辣椒斜切成圈狀。

3.炒鍋燒熱,倒入適量的油,倒入腌制好的肉末,炒散變色后鏟起。

4.鍋中再放入少許的油,放入辣椒、蒜姜末和豆鼓煸炒至香后倒入肉末翻炒均勻。

5.放入韭菜苔,調(diào)入白糖大火快炒20秒即可。

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