羊腰、羊腎子、羊腰子
血脂偏高者,高膽固醇者忌食羊腎。
一般人均可食用羊腎,尤適用于腎虛陽痿者食用。
羊腎的功效與作用
羊腎主治腎虛勞損,腰脊疼痛,足膝痿弱,耳聾,消渴,陽痿,尿頻,遺溺。
1.補(bǔ)腎:癥狀為“寒”,腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒,水腫的腎陽虛。癥狀為“熱”,主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等的腎陰虛。
2.壯腰壯陽:含豐富的鋅,鋅是形成睪丸激素的重要物質(zhì),也是女性生殖器官分泌潤滑液不可缺少的元素。
味甘,性溫。能補(bǔ)腎氣,益精髓。用于腎虛勞損,腰脊酸痛,足膝軟弱,耳聾,陽痿,尿頻。羊腎的營養(yǎng)價(jià)值
羊腰子含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A、鐵、磷、硒等營養(yǎng)元素,有生精益血、壯陽補(bǔ)腎功效。富含鐵質(zhì),可以保證紅細(xì)胞數(shù)量,及時(shí)為大腦輸送氧氣,提高大腦的工作效率。羊腎的選購
新鮮羊腎
顏色:淡褐色,具有光澤
組織:結(jié)實(shí)
氣味:剖面略有尿臊味。
羊腎的存儲(chǔ)
放入冰箱中冷藏就可以。